Frittura di surici o pesce pettine | Pasta e non solo!
Essenza il Ristorante di Enza Crucinio - 🐟 Oggi #Pettinesse 🐟 👉🏼 " Pettinesse", "surici" o "topi di mare" in dialetto. Sono i nomi popolari che designano i labridi xyrichthys novacula, pesci deliziosi
Un sorcio dal nome Xyrichtys novacula - Di Testa e Di Gola